一、红头文件精神学习

1、诚集字【2017】第75号《关于对混凝土公司司机考核与奖励制度的补充规定》

一定要严格执行公司的规章制度，对违法违纪员工的考核一定程度上可以对员工的工作起到检点、督促的作用，考核只是一种手段，最终目的是为了更好的开展各项工作。

二、传达行政、人力会议精神

1、员工三合一资料相关信息必须属实，不得人为改动，尤其是一些重要岗位人员的身份证，可以在集团使用身份证读卡器进行验证。

2、关于考勤：有出勤证明的要写清楚具体事由，对于无出勤证明的也要给出相应的考核意见。决不允许人为修改考勤数据，考勤数据最少保存一年以上，如数据过多且年限较长需要删除时，需找相关部门（审计部、人力部）人员配合完成，两人以上在场方可进行。日考勤严格按照时间节点进行上报，如有特殊情况及时与人力进行沟通。

3、日常工作中发起OA审批流程时，发起人有义务和责任与下一节点审核人员沟通，以免造成审批流程的延误，若是需要商议再做决定的可以先批注意见，保证流程正常进行。

4、新员工入职及时签订劳动合同，防范用工风险。

5、加强员工培训、学习，办公室及时组织，真正把培训这一块做起来。

6、每次例会要组织员工学习集团的红头文件，并积极落实，会议组织和开展要有质量，不能流于形式。

7、文件柜要求整理整齐，档案盒标签要统一打印，不允许手写，也不建议外出印制，该节约的要节约，且所有文件资料都要有目录，编号齐全，便于日后查询。

8、加强环境卫生的监管工作，尤其是餐饮行业，好的环境卫生直接影响店铺的客流量。

9、固定资产、生活费测算、电话费等各类报表要按时上报，资产调拨一定办理有调拨手续，并交与财务。

10、各级人员一定要明确自己的岗位职责，加强相关制度、文件的学习，处理事情要有理有据、按章办事，不要乱作为、胡作为，学会拿工作标准去要求人，学会统筹安排。考核不是目的，是为了促进大家的工作，督促大家将自己的本职工作做到位。

三、提高员工职业水平

1、前厅服务员要注意服务细节，注意礼貌用语的使用，要微笑服务，每天要调整好自己的工作状态，不要将负面情绪带到工作中来。

2、后厨近期加强防蝇防鼠措施，要求今后每餐结束后，都要清理调料缸，并用纱网进行遮挡，保证各类调料的卫生。

3、厨房的各类机械设备要注意日常的维护与保养，使用时要爱护设备，并定期检查设备的运行情况，需要保养、加润滑油的及时保养。

4、新员工入职需及时办理入职手续，并要求新员工认真阅读《新员工入职须知》，杜绝日后出现推卸责任的情况，同时与新员工签订劳动合同。

5、前厅、后厨负责的各类台账，均要认真填写，当日事当日毕，不要拖延，今后随时抽查，发现未按时完成的，对责任人予以考核。

6、店内卫生区域要进行划分，责任到人，谁负责的区域出现问题就找谁，办公室近期制表，明确分工，将该项工作落到实处。

7、遇事要学会换位思考，将心比心，多为他人考虑，多为集体考虑，要团结一心，把各项工作搞上去。

四、培训会
最后，对服务员、收银员日常行为规范标准进行了职业培训。内容包括仪态、举止、表情、言谈 、电话接听规范、对客服务要求、工作态度。

会上，员工积极主动学习集团精神和培训内容，大家以饱满的工作热情投入每日的工作，通过自己的行为及处理问题的方式来体现优质服务。