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大型商场经营管理现状及改进措施

发布时间:2015-08-19 08:28:48     分享到:
随着当前我国大型商场的不断增多,其发展现状,经营管理中存在的问题,也不断的暴露了出来。那么在新的经济形势下,大型商场经营管理的过程中我们还需要注意哪些。
一、当前大型商场经营管理中存在的问题
1.市场份额萎缩。近几年,不同业态商业发展变化较快,百货商店,连锁店、便民店、超市、专卖店、仓储商店以及各类批发市场,以各自不同的特色吸引了消费者,挤占了一定市场份额。
2.同业竞争加剧。大型商场数量的急剧膨胀,使容易相对稳定的消费品市场被更多的商家所瓜分。
3.城市消费断层现象的出现。由于居民家庭主要消费耐用品的拥有量趋于饱和,收入差距的拉大,大多数家庭购买价值含量更高的商品房,轿车等还要有一个较长的积累过程。
4.居民近期消费向资产积累和储备待购型转化。随着经济体制改革的深化,原来由国家统包的一系列福利制度发生了很大变化。特别是教育、医疗、住房、养老金等顶改革措施的陆续出台,使家庭预期消费的不确定因素增加。同时,一些大型商场没有准确的市场定位,经营上无特色而不能吸引消费者,经营决策失误,管理漏洞多,成本、费用居高不下,损失浪费严重等主观因素大量存在。
5.业态单一,层次过高。目前几乎所有投资兴建的大型商场,包括正在建设的大型商场,都以大型综合多功能百货商场为其发展目标,不仅在经营品种、商场布置等方面雷同,业态单一,缺乏特色,而且在装修装饰方面盲目攀比,一个比一个豪华,远远超过了现有居民消费水平。同时由于装修规格的不断提高,为了早日收回投入,促使大型商场商品售价较高,在市场价格竞争中逐渐失利。这几年一些新开业的大型商场采取各种降价促销措施,正是零售市场过度竞争的反映。如果这种趋势继续发展下去,不用几年,我国大型商场经济效益就会出现一次普遍性的滑坡,个别网点还将面临倒闭的危险,造成不必要的经济损失。
6.追求单体规模大。现阶段许多大型商场对规模化发展的认识还停留在扩大营业面积、装饰内部环境的层次上,致使商场越盖越大,越盖越豪华。如近几年,上海的南京路、淮海路、四川北路等商业街上大型商场都进行了大规模的装修改造、扩建,使这些商场的硬件设施、装潢布置等各方面跨上了一个新台阶,足可以同国外的豪华商场相媲美。然而,大型商场不顾人口、购买力、交通条件以及企业自身经营能力等因素的制约,一味追求单体规模的扩大,极易造经营管理水平下降,规模经济效益递减。
二、我国大型商场陷入困境的原因
1.宏观方面。进入20年代以后,我国经济进入结构性调整时期,宏观总供给逐渐超过总需求:即市场类型由卖方市场转向买方市场。特别是近年来,商品供大于求的现象显得尤为突出,宏观经济政策大环境的影响,致使大型零售商场也随其潮流处于发展的低迷状态。伴随着前几年的经济过热,国家有意放慢了经济发展速度,导致了社会购买力的相对下降。与此同时,社会购买力的增长速度大大落后于商业营业面积的增长速度,造成了大型商场经营能力过剩。随着经济的发展和居民收入的增加,消费行为呈现多元化,个性化的优势,消费结构也在不断地调整,而单一模式、经营无特色、大同小异的大型零售商业是不能马上适应这些变化的。
2.中观方面。近年来,在我国流通领域出现了各种业态的零售店,特别是超级市场和便利店导入连锁经营后,其组织化程度高、扩展快,夺走了大型零售商场的大量客源。商场数量快速增长的同时,商场规模也急剧膨胀,数量的增长,规模的扩张远远超过购买力水平的发展和城市密度的合理范围,也超过了人们最大的心理和生理的承受能力。国内众多的大型零售商场从诞生之日起,就基本上是一种模式,小而全,大而全,就连商品的陈列也一模一样。由于呈平面挤在同一个经营空间,谁也没形成自己的市场定位和专业化集团化的规模优势。随着改革开放的不断深入,国外大型零售集团开始渗透中国的零售市场,并呈增长趋势。美国的沃尔玛,德国的麦德隆等大型商业企业集团在我国大规模开设分店,这些实力雄厚规模宏大的零售业以全新的营销观念,灵活的营销手段,规范的经营管理对国内零售业造成较大冲击。
3.微观方面。在激烈的市场竞争中要使企业立于不败之地,关键取决于全体员工的素质,尤其是企业领导者的能力和水平。然而我国大型商场员工普遍素质低下,知识结构层次低,懂管理善经营的高层次复合型人才更稀少。这极大约束了企业经营活动的开展,在高科技和现代管理手段面前更是无所适从。如今服务竞争已成为继质量竞争之后的第二竞争内容。大型商场在保证质量的前提下,尽可能为顾客提供良好的全方位的服务已势在必行。然而服务意识淡薄、服务质量下降、服务项目欠缺仍是一些大型商场普遍存在的症结。许多大商场经理不懂管理,全凭长官意志,经验主义作决策,频频失误。我国的大型商场绝大部分是国有或国家控股商业。多年的改革对这种产权关系的触动不大,导致经营机制难以根本改变,人员关系难以根本理顺,企业内部的监督制约无法真正凑效,当然新的压力及动力也就无法产生。在内部管理上,尽管眼睛向内,向管理要效益成为人们的共识,但由于管理中人为的因素,感情的因素太多,管理的组织化程度又低,加之有效的规章制度和约束监督机制实施不力;任务下达,目标考核还无有效的办法。机构挤肿,人浮于事,营私舞弊等,使得大型商场的管理效益很难有效地发挥出来。
三、解决我国大型商场经营管理存在问题的对策
第一,适应市场变化,战略调整。我国目前市场形势是买方市场正在全面形成,而有效需求却不足,新的消费热点还未出现;政府抓大放小政策全面实施;国外商品流通企业在中国的合资和独资零售企业纷纷开业;不同业态及同行争夺市场更加激烈。这一切对于大型商场来说既是挑战,又是发展的机遇。一方面,逐步形成国际竞争规模实力的大型商业可能进一步扩大规模,使市场垄断地位有所提高,另一方面,无规模实力的商场倒闭数目将会逐年递增。因此大型商场应及时调整发展战略,关键是要找出一个好的发展思路。目前许多大型商场搞一业为主,多种经营,寻求新的经济增长点,不失为回避风险的良方。
第二,加强宏观管理,增强政府对城市零售商业发展的调控力度。一是加强统一规划,对商业网点的数量、结构、格局进行合理的安排,做到不同业态、不同区域、不同等级零售企业之间的协调发展;二是加强政策引导,针对零售商业发展中的问题,制定一些带有引导性、规范性的商业投资政策、规定和条例;三是加强审批管理,建立和完善大中型零售网点建设项目申报的会审制度,报市项目要进行科学论证,并制定相应措施,从根本上解决盲目上马的问题,以引导城市零售业的健康发展。
第三,加快现代化进程,提高规模效益。大型零售商场要发展,增强竞争力,必须具备足够的规模,实行组建企业集团战略,同时还要加快现代化进程,跟上国际商业发展潮流,全面推行电脑管理,利用网络技术进行商业贸易活动,提高我国商业企业的经营管理水平。
第四,开拓国内外市场,扩大发展空间。随着世界经济一体化,为我国大型零售商场的发展提供了一个良好的契机。有实力的大型零售企业要开阔视野,适应市场国际化的趋势,必须做到三点:首先,积极引进外资,创办中外合资的零售企业,其结果将不仅是引进资金、商品、设备,更重要的是引进适应市场需要的先进管理经验和经营“诀窍”,大大提高我国商业工作者的整体素质。其次,通过外资引进,带动商品出口。大型零售企业把视角转向国际市场,就能释放出巨大的经营能量,开发出大量适应国际市场需要的出口商品,促进国内产品结构和产业结构的调整。再次,直接到国外创办商业和服务业行业,开发多元化经营。
第五,找准市场定位,搞好特色经营。大型零售商场应根据本区域和本商场的实际市场竞争状况,在经营品种方式、销售服务、促销方式等方面制定出具有特色的市场经营模式,以其特色的经营与管理取得市场优势和经济效益。一是商品档次定位上,分高中低不同档次,不同档次的商店都有对应相互水平的消费群体;二是商品品种定位多样化。
第六,诚实经营,表里如一。这是一个朴素的经营理念,但要真正做到并非易事。大型商场现代化的外观现象、响亮的对外宣传在流通领域是一流的,也是其它业态望尘莫及的。但许多商场确是外严内松,华而不实。其经营管理中暴露出的许多问题就能说明这一点。事实上依靠诚实经营不断壮大的商家比比皆是。大型商场应通过严细的管理,使现代经营理念、现代企业形象和实际经营中的政策、行为有机的真正地统一起来。公务员之家
中国的大型商场已成为中国经济环节——消费的主要枢纽,在中国的流通领域占有非常重要的地位,在大力发展大型商场的今天,一定要重视企业实体操作的规范化、快捷化、高效化和科学化建设,使其低成本运行,从而使中国大型商场业取得应有的市场效益,促使其向着健康,充满活力的方向蓬勃发展。
 

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